杭州
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  • 性别要求:不限
  • 月薪:35000元
  • 职位:厨师
  • 公司名称:简阳万兴人力资源有限公司
  • 学历:高中/中专/技校
  • 福利:五险一金包住包吃加班补助
  • 地址:下城 三塘 175.155.102.* 四川省德阳市联通
    • Q Q:3575726957QQ在线交谈
    • 联系人:晋晋
    • 电话:1870820**** 点击查看完整号码
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  • 职位描述
一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。

一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。

二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。


三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。

四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。

五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。

六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

七、协助厨房班长做好食堂工作,参与每周周五制订下一周菜谱的制定。

八、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。

九、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术

十、配合全体人员搞好食堂卫生。

十一、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。

十二、不得随便离岗,有事向班长请假,经同意后方可离开工作岗位。 

十三、完成领导临时交办的其他任务。
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